― White Tea ―
温めたスチームミルクを加えて、白い雪が舞い降りるよう……。
RIMA SALONオリジナルブレンドの紅茶、「WINTER GRACE（冬の気品）」は、冬の静けさと、心を包み込む白い温もりをテーマにしました。

インド・アッサムのCTCと、力強さと透明感を併せ持つアフリカ・ケニアのCTCを、RIMA SALONならではの感覚でハンドブレンド致しました。
そこに、スリランカで“香りの女王”と称されるカルダモンと、やさしく広がるコリアンダーを添えています。
ミルクに負けない濃厚なコクと自然な甘み、心地よいキレ、爽やかなスパイス感が特徴で、ミルクティーがお好きな方には、特におすすめの一杯です。

WINTER GRACE
（インド・アッサムCTC、アフリカ・ケニアCTC＆カルダモン、コリアンダー）

（１）ティーポットやティーカップは、あらかじめ温めておきます。
（２）お湯は沸かしたてのものを使います。
（３）ティースプーン山盛り１杯（約3g）の茶葉を使います。
（４）120ccの沸き立てのお湯を入れて3〜４分蒸らします。
（５）温めたミルク（またはスチームミルク）をお好みで加えます。お好みで蜂蜜を入れてもおいしく頂けます

※CTCとは
「Crush（砕く）Tear（裂く）Curl（丸める）の略で、短時間で濃い茶液が出やすい製法の紅茶のこと。



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